過濾
Filtration
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通過多孔介質或膜分離固液混合物。
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過濾
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烘烤
Roasting/ Toasting
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物料置于火、熱氣、電或微波等加熱環境中,進行烘焙、干燥,以提高消化率、加深顏色或減少天然抗營養因子。
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烘烤
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混合
Mixing
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利用機械力、壓縮空氣或超聲波,攪動、拌和物料,使之分布均勻、強化熱交換的過程。
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混合/攪拌
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擠壓膨化
Extrusion/ Extruding
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物料經螺桿推進、增壓、增溫處理后擠出?,使其驟然降壓膨化,制成特定形狀的產品。
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膨化
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擠壓膨脹
Expansion, Expanding
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物料經螺桿增壓擠出模頭,使其適度降壓而膨大,制成不規則的形狀。通常,擠壓膨脹的壓力和溫度低于擠壓膨化。
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膨脹
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加熱
Heating
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通過提高溫度,加壓或不加壓,對物料進行處理的方法。
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熱處理
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堿化
Basification
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向物料中添加堿性物質使物料由酸性變為堿性(提高pH值)的過程。
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堿化
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膠凝
Gelling
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形成不同凝膠強度的固體凝膠物質的過程(使用或不使用膠凝劑)。
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凝膠
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結晶
Crystallization
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物質從溶液中形成固態晶體并與液體分離的分離純化過程。
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結晶
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浸泡
Soaking/ Steeping
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在一定條件下,對物料(通常是對籽粒)進行濕潤和軟化的過程,以減少蒸煮時間,或有利于去除種皮,或加快水分吸收以促進發芽進程,或降低天然抗營養因子的濃度。
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浸泡
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浸提/抽提
Extraction
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利用有機溶劑從物料中提取油脂,或利用水和水性溶劑提取糖或水溶性物質的過程。
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浸提/抽提
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精煉
Refining
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用物理或化學方法將雜質全部或部分去除。
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精煉
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冷凝
Condensation
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使物質從氣體轉變成液體的過程。
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冷凝
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冷卻
Chilling
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使物料降低溫度至高于冰點的過程。
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冷卻
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碾米
Rice whitening
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碾去糙米皮層的工序。
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碾米
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碾磨/磨碎/磨制/研磨
Grinding/ Milling
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通過干法或濕法加工減小固體顆粒粒度的過程。
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碾磨/磨碎/磨制/研磨
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今天講述一下蒙脫石和飼料原料的生產流程:
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濃縮
Concentration
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通過去除水分或其它液體成分以提高主體組分濃度的過程。
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濃縮/濃度
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